लेखक: क्रिस्टीना गट्टो/
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यूरोप में सबसे अच्छा सैंडविच इटली में खाया जाता है

एक बार फिर, जब भोजन की बात आती है, तो इटालियंस अंतरराष्ट्रीय रैंकिंग में सर्वोच्च स्थान पर हैं, उन्होंने यूरोप में सर्वश्रेष्ठ सैंडविच का खिताब जीता है...

कैलाब्रिया में बना 390 किलो बैंगन पार्मिगियाना

हमारे इटली की कुछ विशिष्ट तैयारियों के संबंध में अभी भी रिकॉर्ड संख्याएँ हैं, आज का नायक 390 का ऑबर्जिन पार्मिगियाना है...

मजारा डेल वालो से लाल झींगा, सिसिली उत्कृष्टता

माज़रा डेल वालो के गैम्बेरो रोसो को उसके गुणों, स्वाद और स्वाद के कारण दुनिया भर में सराहना की जाने वाली सिसिली उत्कृष्टता के रूप में घोषित किया गया है...

टूर में गुस्टो इटालिया रोमन तट पर लाडिस्पोली में रुकता है

गुस्टो इटालिया दौरे पर: भोजन और शराब, पर्यटन और हस्तशिल्प मेला XNUMXवीं शताब्दी के अंत में प्रिंस लाडिस्लाओ ओडेस्काल्ची द्वारा निर्मित शहर, रोमन तट पर लाडिस्पोली में आता है। तब से…

खाद्य ब्लॉगर बेनेडेटा रॉसी एक कार्टून बन गया, यह सुपर बेनी है!

प्रसिद्ध और प्रिय खाद्य ब्लॉगर बेनेडेटा रॉसी एक कार्टून बन जाती है। मार्चे का रसोइया जल्द ही "सुपर बेनी" में बदल जाएगा, जो एक एनिमेटेड चरित्र है ...

बाल्सामिक सिरका, दुनिया द्वारा इस्तेमाल किया जाने वाला एक इतालवी उत्पाद

मांस और मछली पर, लेकिन मिठाई और फलों पर भी। कभी काला सोना, कीमती और बहुत महंगा माना जाने वाला बाल्समिक सिरका आज उनमें से एक है...

सिसिली का स्ट्रीट फूड दुनिया में सबसे अच्छा है

"फलक ई पैनल", लेकिन "पानी का मेउसा", क्रोकेट्स, "स्टिग्घियोल", उबला हुआ ऑक्टोपस, अरन्सिनी, कैनोली भी। जब सिसिली में "स्ट्रीट फूड" की बात आती है तो ये हैं ...

मुलिनम में प्राचीन अनाज और चक्की। स्टेफ़ानो Caccavari . के साथ साक्षात्कार

मुलिनम के संस्थापक और मुख्य कार्यकारी अधिकारी स्टेफानो कैक्कावरी के साथ साक्षात्कार। 2016 में स्टेफानो ने पुरानी मिल को बचाने के लिए धन उगाहने का अभियान शुरू किया। सैन फ्लोरो में आज...

टोमैटो सॉस और फटी हुई बोतलें मायने रखती हैं

टमाटर की चटनी इतालवी व्यंजनों का मूल तत्व है। वास्तव में, कुछ पारंपरिक व्यंजन हैं जिनमें लाल और गूदेदार पृष्ठभूमि नहीं होती है…।

न्यू यॉर्क में विनीशियन ट्रैमेज़िनो भूमि

दुनिया का सबसे स्वादिष्ट सैंडविच, विनीशियन ट्रैमेज़िनो, न्यूयॉर्क में उतरा है। यह 2016 था, चार साल पहले, जब में प्रवेश किया ...