दुनिया में इटालियंस का नेटवर्क
लेखक: क्रिस्टीना गट्टो/

पिज्जा और ब्रेड

इतालवी पिज्जा, दुनिया भर में प्रसिद्ध है और सभी स्वादों के लिए अनंत विविधताओं के साथ। रोटी इतालवी व्यंजनों के स्तंभों में से एक है। मोर्टडेला के साथ सबसे पारंपरिक ब्रेड से लेकर सबसे हाल के बर्गर तक!

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मार्घेरिटा वाला क्लासिक पिज़्ज़ा है
इतालवी व्यंजन, पिज्जा और ब्रेड, व्यंजनों

क्लासिक पिज़्ज़ा, एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन की वीडियो रेसिपी

टॉपिंग में समृद्ध, सरल, उच्च, निम्न या यहां तक ​​कि भरवां किनारे के साथ। इसके कई रूप हैं लेकिन मूल एक ही है? किस बारे मेँ…

बारिक से विशिष्ट फोकसिया
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बारी से फ़ोकैसिया, एक पारंपरिक उत्पाद का वीडियो नुस्खा

वास्तव में एक अच्छा बेक्ड उत्पाद, लेकिन एक जिसका एक महान इतिहास और परंपरा है। बारी से विशेषता फोकसिया पीढ़ियों के लिए सौंप दिया गया है। पुगलिया में निर्मित...

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वीडियो नुस्खा - असली नियति पिज्जा

मार्गेरिटा, मकर, समुद्री यात्रा। नाम बदल जाते हैं लेकिन सच्चाई वही रहती है। नियति पिज्जा एक परंपरा है जिसकी उत्पत्ति प्राचीन है। एक होना ...

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दुनिया में सबसे प्रसिद्ध वह है: नीपोलिटन पिज्जा!

मार्गेरिटा, कैप्रिसियोसा, मारिनारा, किसान, स्वाद अनगिनत हैं लेकिन पिज्जा की उत्कृष्टता नियति है: इतालवी भोजन के प्रतीकों में से एक है ...

Piadina
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पियादिना, एक प्राचीन रोटी जिसे एक हजार अलग-अलग तरीकों से भरा जाना है

पियादिना का एक अत्यंत प्राचीन इतिहास है, और हमेशा रोमाग्ना के जीवन के साथ रहा है। यह एक घटिया, सादा भोजन है, जो सदियों से...

छोटे खमीर बन्स
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इटैलियन ब्रेड की रेसिपी, दुनिया में एक अनोखी अच्छाई

घर पर बेकिंग ब्रेड के स्वाद को फिर से खोजने का अर्थ है एक रहस्यमय लेकिन महत्वपूर्ण आनंद को पुनः प्राप्त करना। रोटी कला है, प्रेम है...

पिज्जा - अग्रभूमि में लकड़ी के ओवन में दो गोल पिज्जा
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पिज़्ज़ा: एक इतालवी, और सबसे बढ़कर, नियति, उत्कृष्ट कृति!

व्यंजनों की बात करें तो हम कह सकते हैं कि दुनिया के हर स्थान की विशेषता यह भी है कि इसके निवासी क्या खाते हैं। हर राज्य, हर क्षेत्र, हर...

फ़ोकैसिया ताराटाटिट्टी सफ़ेद
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फ़ोकैसिया ताराटाटिटि

बस अपनी भूख बढ़ाने के लिए ... मुझे निश्चित रूप से मोर्टडेला के साथ! कुछ अन्य लोगों की तरह एक कुरकुरा और हल्का फोकसिया! कुछ ही घंटों में अविश्वसनीय परिणाम के लिए छोटी-छोटी तरकीबें। तथा'…

राई के आटे और अलसी के साथ पैनबौलेटो - नैपकिन पर पूरा पैनबौलेटो
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राई के आटे और अलसी के साथ पैनबौलेटो

यह पैनबौलेटो बनाने में काफी आसान है, मुलायम और फाइबर से भरपूर है, साबुत जई और राई के आटे की उपस्थिति के लिए धन्यवाद यह उपयुक्त है ...

पतझड़ में पतझड़ की रोटी कटा हुआ ब्रेड
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किण्वन में पतझड़ की रोटी

यह रोटी एशियाई संस्कृति के साथ मेरी भाग्यशाली मुठभेड़ से आती है, जो अब सहस्राब्दियों से किण्वित पानी का उपयोग कर रही है। एक बैठक जिसमें...