स्कैपोली के बैगपाइप और सियारेमेल, कारीगरी की उत्कृष्ट कृतियाँ दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं

बैगपाइप और शॉम्स, चरवाहों से जुड़े बहुत प्राचीन संगीत वाद्ययंत्र, इसेर्निया (मोलिसे) प्रांत के एक गांव स्कैपोली का प्रतीक हैं। इस देश में,…

अंजीर शहद के साथ कैलाब्रियन टर्डिली, क्रिसमस परंपरा की सभी अच्छाइयाँ

अंजीर शहद के साथ कैलाब्रियन टर्डिली (या टर्डिड्री) एक वास्तविक व्यंजन है। आकार में नीपोलिटन स्ट्रफ़ोलि जैसी दिखने वाली ये मिठाइयाँ…

कैंडेलारा और मोमबत्ती बाजार, दुनिया में एक अनोखा जादू

कैंडेलारा, पेसारो प्रांत में, एक छोटा सा मध्ययुगीन गाँव है जो मुख्य रूप से क्रिसमस मोमबत्ती बाजार के लिए जाना जाता है, जो अभी चल रहा है...

पुगलिया का कार्टेलेट, पारंपरिक गुलाब के आकार की मिठाइयाँ

कार्टेलेट एपुलियन गैस्ट्रोनॉमिक परंपरा की विशिष्ट मिठाइयाँ हैं, जो क्रिसमस पर मेज पर अनिवार्य हैं। ये पास्ता की पतली शीट हैं जिन पर काम किया गया है...

सेंट जोसेफ और फादर्स डे का प्राचीन पंथ

इटली में सेंट जोसेफ का धार्मिक उत्सव पिताओं को समर्पित धर्मनिरपेक्ष दावत के साथ मेल खाता है। एक पार्टी जो पिछली शताब्दी की शुरुआत में पैदा हुई थी, एक साथ…

सहस्राब्दी संत'ऑर्सो मेला, ओस्टा घाटी के लोगों के लिए एक अपरिहार्य नियुक्ति

संत'ओर्सो मेला, एक सदियों पुरानी परंपरा है जिसे ओस्टा घाटी के लोग नहीं छोड़ते हैं। हर साल स्थानीय कलाकार और शिल्पकार गर्व से फलों का प्रदर्शन करते हैं...