एक नया एक रिकॉर्ड इटली और के लिए सिसिलिया जहां इसे बनाया गया थाविश्व का सबसे बड़ा अरन्सिनो पियाज़ा डुओमो में ए मेसिना.
मेगारांसिनो
एक बार फिर, सिसिली का एक प्रतिष्ठित गैस्ट्रोनॉमिक उत्पाद, जो दुनिया भर में जाना जाता है, XXL आयामों में बनाया गया है।
गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स द्वारा प्रमाणित इस उपक्रम का समर्थन, मेसिना की नगर पालिका, उसके विभाग और कॉन्कोमर्सियो कर रहे हैं।
के लेखक मेगारांसिनो एसस्टेफ़ानो और डेविड इसके मालिक थे पैनिलो रोटिसरी मेसिना का. दोनों ने तैयारी के लिए हफ्तों तक प्रशिक्षण लिया, परीक्षणों से गुजरना पड़ा और इसमें पूरे प्रांत को शामिल किया।
अरनसिनो को पिछले 30 सितंबर को केंद्रीय पियाज़ा डुओमो में तैयार किया गया था, जो उत्सुक और लालची लोगों से भरा हुआ था, जो रिकॉर्ड तोड़ने वाले अरनसिनो को देखने का इंतजार कर रहे थे।
दुनिया में सबसे बड़े अरनसिनो का शीर्षक
जिन लोगों ने मेसिना अरानसीनो को दुनिया में सबसे बड़ा घोषित किया, वे थे: लोरेंजो वेल्ट्री, गिनीज आयोग द्वारा नामित न्यायाधीश और "रिकॉर्ड शो" प्रसारण में उपस्थित, गेरी स्कॉटी द्वारा कैनाल 5 पर आयोजित, मीट्रिक इंस्पेक्टर साल्वाटोर सिउल्ला, जीवविज्ञानी रोसाल्बा Comerci. लेखकों ने कहा कि वे इस उपक्रम की उपलब्धि से संतुष्ट और खुश हैं।
सामग्री
अरन्सिनो की तैयारी के लिए, विशेष रूप से मेसिना प्रांत में मौजूद विशिष्ट गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग किया गया था: गलाती मैमर्टिनो, जिआर्डिनी नक्सोस, मोंटालबानो एलिकोना, नोवारा डि सिसिलिया और ट्रिपी। वे कार्यरत थे पनीर, मांस, मसाले, सब्जियाँ।
कैटेनिया, रागुसा, सिरैक्यूज़ की तरह, मेसिना में भी इसे अरन्सिनो कहा जाता है और इसे पारंपरिक नुकीले आकार के साथ बनाया जाता है। हम अतिरिक्त बड़े रूप में रागू और पनीर ड्रेसिंग के साथ क्लासिक चावल अरन्सिनी बनाना चाहते थे।
रिकॉर्ड संख्याएँ
अरन्सिनो का वजन अच्छा होता है 56 किलोग्राम, यह लंबा है 60 सेंटीमीटर और इसका व्यास 55 है। मेसिना के लोगों ने कैटेनिया के अपने पड़ोसियों को हराया, जिन्होंने 2019 में 37,2 किलोग्राम वजन का अरनसिनो बनाया था।
का शासकीयकरण रिकॉर्ड जल्द ही होगा.
सिसिली शहर के लिए यह एक बड़ी संतुष्टि की बात है, जो एक ठोस गैस्ट्रोनॉमिक परंपरा का भी दावा करता है, जिसका लक्ष्य दुनिया भर में इसे प्रचारित करना है।
इस स्वादिष्ट नए रिकॉर्ड के लिए बधाई!
