ले मोंटेनाइन। कालाब्रिया के उत्तर में पहाड़ी इलाके सिला से आईजीपी आलू, एक बैग में खाने के लिए चिप्स बन जाते हैं. एक वास्तविक 'प्रतिभा' जिसे दो युवा कैलाब्रियन, एंटोनियो और सेरेना पेसे ने बड़ी सफलता के साथ खाद्य वितरण बाजार में पेश किया है।
दक्षिणी क्षेत्रों के लिए और के लिए कालाब्रिआ विशेष रूप से हम अधिक से अधिक बार 'ब्रेन ड्रेन' की बात करते हैं, युवा पेशेवरों के बारे में जो उत्तर या विदेश में भविष्य बनाने के लिए चले जाते हैं। का उदाहरण एंटोनियो और सेरेना पेस, उनका यह विचार कि यह एक उद्यमशील परियोजना है, यह प्रदर्शित करता है कि कालाब्रिया में भी कोई काम बनाने और जीवन बनाने के बारे में सोच सकता है।
स्वाद के साथ सिला से ले मोंटेनाइन
एंटोनियो पेस और उनकी बहन सेरेना कैलाब्रियन भूमि की पेशकश की गुणवत्ता वाले उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करने का निर्णय लिया है। दो युवा उद्यमियों ने, अपने अभिनव विचार और उनकी उद्यमशील परियोजना के लिए धन्यवाद, ने मोंटेनाइन को बाजार में रखा है: चिप्स संस्करण में सिलेन आलू।
वे दस्तकारी चिप्स हैं, जिन्हें एक पैन में तलने के बाद, उनकी सभी सुगंध और सुगंध के साथ क्लासिक पैकेज में विभाजित किया जाता है। एक छोटे बैग में सिला जैसे क्षेत्र की गंध संलग्न होती है जंगल और परिदृश्य प्राचीन स्वर्ग का एक कोना जो साल में बारह महीने पर्यटन स्थल है।
Le Montanine, इतालवी बाजार पर एक वास्तविक नवीनता
पेस भाइयों का मोंटैनाइन इतालवी खाद्य बाजार के लिए एक वास्तविक नवीनता है। फिलहाल दो फ्लेवर प्रस्तावित हैं: क्लासिक एक जिसके लिए सूरजमुखी का तेल और जैतून का तेल इस्तेमाल किया जाता है। और फिर स्वाद है ट्रोपिया लाल प्याज, कैलाब्रियन भूमि का एक और उत्कृष्ट उत्पाद।
सिलेन चिप्स में एक ही समय में एक मजबूत और नाजुक स्वाद होता है, ठीक है क्योंकि सिला पहाड़ों के बीच के खेतों में उगाए गए आलू में एक अद्वितीय और अचूक स्वाद होता है. बाजार में पहले से मौजूद उत्पाद को काफी प्रशंसा मिल रही है; बैग में सिलेन चिप्स व्यावसायिक व्यवसायों द्वारा बहुत मांग में हैं और उन्हें स्वाद लेने वालों के साथ बहुत लोकप्रिय हैं।
ला सिला, जहां आप यूरोप की सबसे शुद्ध हवा में सांस ले सकते हैं
Le Montanine एक परिवर्तन और वितरण श्रृंखला का परिणाम है. पेस बंधुओं के "अनसेपा एसआरएलएस" पूरे उत्पादन चक्र का प्रबंधन करते हैं: सबसे पहले, आलू और ट्रोपिया प्याज खरीदे जाते हैं। दूसरे चरण में "सैलेंटो चिप्स एसआरएल" उत्पाद को संसाधित करता है। फिर चिप्स कैमिग्लियाटेलो सिलानो में गोदाम में लौट आते हैं जहां से उन्हें बाजार में क्रमबद्ध किया जाता है। बार और वाणिज्यिक गतिविधियों में वितरण एक स्थानीय प्रतिनिधि एजेंसी द्वारा किया जाता है जो परिवहन करती है कैलाब्रिया में मोंटेनाइन.
पूरे क्षेत्र में उन्हें जो सफलता मिल रही है, उसे देखते हुए, पोलिनो से जलडमरूमध्य तक, सिलाने चिप्स देश भर में बंद होने की उम्मीद है। Montanine के साथ, इटली के सभी लोग जल्द ही उत्पादित आलू का स्वाद चख सकेंगे कैलाब्रियन पहाड़ों पर जहां आप सबसे शुद्ध हवा में सांस ले सकते हैंयूरोप.
(फोटो फेसबुक ले मोंटेनाइन / पिक्साबे)
