नुटेला डोनट: इस स्वादिष्ट मिठाई को तैयार करने के लिए कई व्यंजन हैं, प्रत्येक शेफ या महत्वाकांक्षी शेफ इसे अपने व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर वैयक्तिकृत करता है, उस घटक की खुराक को अन्य के बजाय संशोधित करता है, और इस तरह मिठाई की कई विविधताएं पैदा होती हैं जो अब इसका हिस्सा हैं की इतालवी पाक परंपरा.
आज हम आपको न्यूटेला डोनट की रेसिपी पेश करेंगे, जो, हमें यकीन है, सबसे लालची लोगों को भी संतुष्ट करेगी।
आप न्यूटेला डोनट आटा कैसे तैयार करते हैं?
सामग्री: 4 अंडे, 220 ग्राम. चीनी की, 130 ग्राम. सूरजमुखी तेल, 150 ग्राम। रिकोटा का, 50 मि.ली. दूध का, 350 ग्राम. छना हुआ 00 आटा, 16 ग्राम। बेकिंग पाउडर और संतरे का कसा हुआ छिलका। (यदि आपके पास रिकोटा नहीं है, तो ऊपर बताई गई दूध की मात्रा में 200 मिलीलीटर और मिलाएं)।
प्रक्रिया: अंडे को चीनी के साथ मिलाएं और फिर धीरे-धीरे बाकी सभी सामग्रियां मिलाएं। एक बार जब आपको एक चिकना, गांठ रहित आटा मिल जाए, तो इसका आधा हिस्सा पहले से मक्खन और आटे वाले पैन में डालें, अपनी पसंद की मात्रा में न्यूटेला डालें (मैं आमतौर पर पांच बड़े चम्मच जोड़ता हूं), बाकी आटा डालें और मोटे तौर पर मिलाएं। .एक कांटे की सहायता से, गोलाकार गति करते हुए।
पंखे वाले ओवन में पकाएं, पहले से गरम, 170° पर 40 मिनट के लिए। बंद करने से पहले, टूथपिक ट्रिक का उपयोग करके, सुनिश्चित करें कि खाना पकाना पूरा हो गया है, अन्यथा खाना पकाने के लिए आवश्यक समय के लिए इसे ओवन में छोड़ दें। इसे बाहर निकालने से पहले इसे ठंडा होने दें। अपने भोजन का आनंद लें।
