प्रेस विज्ञप्ति
21 मीटर और 43 सेंटीमीटर लंबाई, 500 किलोग्राम से अधिक रिकोटा, 20 सेंटीमीटर से अधिक व्यास और सौ पेस्ट्री शेफ और पूरे इटली के रसोइये एक साथ मस्ती करने और गिनीज की अनौपचारिक उपलब्धि पर आनन्दित होने के लिए, लंदन में फैसले का इंतजार कर रहे हैं। यहाँ हैं सामग्री सिसिली क्षेत्र के पर्यटन, खेल और मनोरंजन विभाग के संरक्षण के साथ, रिस्टोवर्ल्ड इटालिया द्वारा गिनीज फेस्टिवल का, सिटी ऑफ कैल्टनिसेटा, सैक सोसाइटा एयरोपोर्टो कैटेनिया, चैंबर ऑफ कॉमर्स कैल्टानिसेटा, प्रोलोको, कन्फर्मर्सियो और सार्वजनिक और निजी भागीदारों ने जन्म दिया है। गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स "दुनिया में सबसे लंबा कैनोलो", मास्टर पेस्ट्री शेफ लिलो डिफ्रेया द्वारा समन्वित।
Caltanissetta में 21 मीटर से अधिक लंबाई के साथ इतिहास बनाने के लिए नियत एक कैनोली. हजारों आगंतुकों के साथ भीड़ स्नान और मिठाई का मुफ्त स्वाद जो De.Co . बन जाएगा
इस गिनीज प्रयास के लिए तीन साल की तैयारी के काम में हजारों लोगों की उपस्थिति दर्ज की गई, जिन्हें शाम के अंत में स्वाद का स्वाद लेने का अवसर मिला। वास्तविक अच्छाई पूरी दुनिया में जाना जाता है। «हमने रिकॉर्ड की कैनोली के स्वाद के साथ एक पार्टी शुरू की - रिस्टोवर्ल्ड इटालिया के अध्यक्ष मार्सेलो प्रोएटो डि सिल्वेस्ट्रो टिप्पणी - एक पहचान उत्पाद के रूप में कैल्टानिसेटा के कैनोली की मान्यता के लिए नींव रखना।
वास्तव में, आने वाले हफ्तों में हम डेको का प्रस्ताव करेंगे, एक नगरपालिका संप्रदाय जिसके चारों ओर हम एक गैस्ट्रोनॉमिक और पर्यटन प्रस्ताव भी बनाएंगे »। घटना की गॉडमादर अन्ना मार्टानो, इटालियन एकेडमी ऑफ गैस्ट्रोनॉमी एंड गैस्ट्रोसोफी के प्रीफेक्ट और अमेरिकी नौसेना के वीपी-9 एंटीसबमरीन फ्लाइट ग्रुप से संबंधित सैनिकों के प्रतिनिधिमंडल और सिगोनेला में अमेरिकी बेस के अमेरिकी वायु सेना के सैनिकों के सम्मान के अतिथि। यानी 11 सितंबर को। अमेरिकी और इतालवी गानों के साथ मंच पर स्मृति और संस्थानों का अभिवादन रोमांचक था। Pasticceria Internazionale पत्रिका इस आयोजन का मीडिया पार्टनर है, जबकि Aic Sicilia और Ristoworld Italia ने ग्लूटेन-मुक्त कैनोली के वितरण के साथ एक स्टेशन की देखभाल की। «यह सभी की पार्टी और शहर की पार्टी थी - मेयर रॉबर्टो गैम्बिनो टिप्पणी करते हैं - और हम अपने क्षेत्र के सामाजिक-आर्थिक ताने-बाने के विकास के लिए नए अवसर पैदा करने और पर्यटक प्रस्ताव को समृद्ध करने के लिए काम करना जारी रखते हैं। मैं उन सभी सफेद जैकेटों को धन्यवाद देता हूं जिन्होंने अपनी उपस्थिति से इस लक्ष्य को संभव बनाया है।''
गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स प्रक्रियाओं के विशेषज्ञ लुइगी ली वेली और रॉबर्ट शेरमेन ने रिकॉर्ड हासिल करने के चरणों में लिलो डेफ़्रिया, एंड्रिया फिनोचियारो, वीटो माज़ारिनो और पूरे परिचालन पूल की सहायता की, जो बिल्कुल भी आसान नहीं था: कई अज्ञात सबसे ऊपर से संबंधित रिकोटा भरने के बाद कैनोली को पकड़ना, जो पूरी तरह से कोल्ड चेन की गारंटी देने के लिए रेफ्रिजेरेटेड माध्यम में सुरक्षित था। अंत में, एक परिणाम जो वर्षों की तैयारी के काम को पुरस्कृत करता है और यह सभी के लिए एक वास्तविक उत्सव था।
