संत अगतास का पर्व. तीन गहन पूजा, जुनून और लोकगीत। कैटेनिया शहर में सबसे महत्वपूर्ण धार्मिक त्योहार। वहाँ दुनिया में तीसरा सबसे महत्वपूर्ण सेविले में पवित्र सप्ताह और पेरू में गुज़्को में कॉर्पस क्रिस्टी के पर्व के बाद। एक पार्टी जो संत के लिए कैटेनिया के लोगों के प्यार के बारे में बताती है, क्विनज़ियानो द्वारा प्रताड़ित कुंवारी और शहीद की और शानदार जुलूस की घोषणा की यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल.
संत अगाता का पर्व, 3 से 5 फरवरी और 17 अगस्त तक
अगाता को समर्पित त्योहार है सुझाव, रहस्यवाद और धार्मिक तमाशा. कैटेनिया शहर रोशनी करता है और संरक्षक संत का सम्मान करता है। ग्रीष्म उत्सव के लिए 3, 4, 5 फरवरी और 17 अगस्त को, सब कुछ रंगीन है। फरवरी में रोमन शासक क्विनज़ियानो द्वारा शहादत. अगस्त में, तथापि, अपने अवशेषों के कैटेनिया को लौटें (चोरी और युद्ध की लूट के रूप में बीजान्टिन जनरल जियोर्जियो मैनियास द्वारा कॉन्स्टेंटिनोपल लाया गया)। 3 फ़रवरी के साथ खुलता है मोम की भेंट का जुलूस, भक्त और संत के बीच के संबंध से एक कृपा के लिए अनुरोध या प्राप्त एक कृपा के लिए पैदा हुआ। एक प्राचीन प्रथा यह है कि मोमबत्ती का वजन भक्त के वजन से मेल खाता है। इसके बाद, शहर के सर्वोच्च धार्मिक और संस्थागत कार्यालय एटनिया के माध्यम से परेड करते हैं, पियाज़ा स्टेसीकोरो में सैन बियागियो के चर्च तक की मुख्य सड़क।
जुलूस, फिर से बंद हो जाता है सीनेट के दो कैरिज, कैटेनिया की नगर पालिका के मेयर और अन्य प्रतिनिधियों के साथ। निष्कर्ष पियाज़ा डुओमो में होता है। वहाँ दूसरी ओर, शाम का समय कैटेनिया के लोगों और पर्यटकों द्वारा सबसे अधिक पसंद किया जाने वाला क्षण है. 20:00 बजे से, पियाज़ा डुओमो से, आप आतिशबाजी के प्रदर्शन की प्रशंसा कर सकते हैं, इसके बाद के सम्मान में संगीत कार्यक्रम आयोजित किया जा सकता है संरक्षक संत. परंपरा यह है कि मैं संत को जगाने के लिए आतिशबाजी का उपयोग किया जाता है, ताकि वह कैटेनिया की सड़कों पर लौटने की तैयारी कर सकें. चौथे की शुरुआत मास ऑफ द डॉन और कैटेनिया के आर्कबिशप के आशीर्वाद से होती है। यह है सबसे मार्मिक क्षण. एक साल की प्रतीक्षा के बाद संत की अस्थि प्रतिमा को चैपल से निकालकर भक्तों को दिया जाता है। जुलूस शहर के बाहरी मार्ग से शुरू होता है जो देर रात कैथेड्रल लौटने के साथ समाप्त होता है।
5 फरवरी और आंतरिक दौरा
Il 5 परमधर्मपीठ मास के साथ आरंभ होता है. शाम 17 बजे अग्निकांड के बाद रात भर जुलूस में अस्थि विसर्जन किया जाता है। कैंडेलोर (विभिन्न आकारों और ऊंचाइयों की कला के लकड़ी के काम और प्रत्येक व्यापार, पड़ोस या संघ की श्रेणी से संबंधित) इसके पहले होते हैं। रस्सियों से फेरकोलो खींचने वाले भक्तों के साथ जुलूस, मुख्य सड़क पर हवाएं चलती हैं। इस संबंध में, कपड़ों को इंगित करना अच्छा है। भक्त, वास्तव में, पहनते हैं सफेद बोरी. परंपरा के अनुसार, यह पहने जाने वाले नाइटगाउन को याद करता है १३ अगस्त २०१४, जब संत अगाता के अवशेष कैटेनिया लौट आए।
अन्य लोग 5 फरवरी के दिन की मुख्य विशेषताएं वे हैं: बोर्गो की आग; एक आतिशबाजी का प्रदर्शन जो 6 फरवरी के शुरुआती घंटों में देर रात होता है। संगिउलियानो की चढ़ाई; फेरकोलो को लावा पत्थर के फुटपाथ पर एक लंबी चढ़ाई का सामना करना पड़ता है जिसमें एक स्लैब और दूसरे के बीच बड़ी दरारें होती हैं। विचारोत्तेजक बेनेडिक्टिन नन का गीत; नन लैटिन में एक गीत गाती हैं और पुष्पांजलि अर्पित करती हैं। अंत में, पार्टी के साथ समाप्त होता है गिरजाघर को लौटें. 12 फरवरी को, आंतरिक दौरे के आठ दिन बाद, संत को अंतिम विदाई देने के लिए अवशेष प्रतिमा का अनावरण किया जाता है।
Sant'Agata की दावत आस्था का एक कार्य है, लेकिन यह भी एक आश्चर्य और एक दक्षिणी शहर की परंपराओं को जानने का एक तरीका है। उत्सव के दिनों के लिए, असली पाक व्यंजन तैयार किए जाते हैं सिसिली व्यंजन. कसातेदी दी संत'एता e Olivette, असली पास्ता से बनी मिठाइयाँ। पहला, जिसे मिननुज भी कहा जाता है, शहीद के दौरान संत के फटे हुए स्तनों को संदर्भित करता है। दूसरी ओर, ओलिवेट, एक प्राचीन कथा का उल्लेख करता है। अगाटा, क्विनज़ियानो के आदमियों से बचने के लिए, आराम करने के लिए रुक गया। उसी समय एक जैतून का पेड़ आश्रय और खाने के लिए कहीं से प्रकट हुआ। पार्टी का एक और दिलचस्प पहलू यह है कि 'नतुपटेदे, आजादी का दावा e नारी मुक्ति.
