जब हम इटली के बारे में सोचते हैं, तो सबसे पहली चीज जो दिमाग में आती है, वह निस्संदेह इसका व्यंजन है। सदियों पुराने व्यंजनों का पालन करते हुए शायद दादी द्वारा तैयार किए गए स्वादिष्ट सरल और वास्तविक व्यंजन, शायद हमारे देश की उत्कृष्टता के प्रतीक हैं। लेकिन हाल के एक अध्ययन के अनुसार, इटालियंस भी वे हैं जो दाई उत्पादों का अधिक उपयोग करते हैं वेंडिंग मशीन. इतना ही नहीं, हम यूरोप में स्वयं वितरकों के मुख्य उत्पादक भी हैं।
वेंडिंग मशीन बाजार
हां, हमारे देश में सबसे तेजी से बढ़ते क्षेत्रों में से एक है वेंडिंग मशीनों से संबंधित। न केवल खपत में बल्कि उन मशीनों के निर्माण और वितरण में भी। के आंकड़ों के अनुसारवेंडिंग मशीन का इतालवी संघ (कॉन्फ़िडा) यह एक बाजार मूल्य है 3,4 बिलियन यूरो, जो इसे इटली में सबसे अधिक उत्पादक क्षेत्रों में से एक बनाता है। प्रमुख यांत्रिक उद्योग बर्गमो और विसेंज़ा के बीच स्थित हैं, जिसने उस क्षेत्र को नौकरी चाहने वालों के लिए एल्डोरैडो का एक प्रकार बना दिया है। वास्तव में, हाल के वर्षों में, वितरक बाजार ने अधिक उत्पन्न किया है 30 हजार नौकरियां. प्रभावशाली संख्या अगर हम उस संकट के बारे में सोचते हैं जिसने देश को लगभग एक दशक से पीड़ित किया है। पॉड्स और कैप्सूल की बिक्री स्पष्ट रूप से सबसे अधिक लाभदायक है, इसके बाद डिस्पोजेबल कप और स्टिरर की बिक्री होती है। दूसरी ओर, कॉफी कई इटालियंस का जुनून है।
कॉफी ब्रेक का जुनून
लेकिन हम मशीनों को इतना पसंद क्यों करते हैं? कॉन्फिडा के आंकड़ों के मुताबिक, 800 हजार वितरक कार्यालयों, अस्पतालों, स्टेशनों और स्कूलों में। यूरोप में कोई और भी उस आंकड़े के करीब नहीं आता है, और इसका उत्तर सरल और स्पष्ट है। हम इटालियंस के लिए कॉफी ब्रेक वास्तव में हर कामकाजी माहौल में लगभग अनिवार्य सामाजिक अनुष्ठान है। हम वही हैं जो सबसे अधिक समय कार्यस्थल में प्लास्टिक कप और कुछ सेंट कॉफी रखने में बिताते हैं। और यह हमें अधिक उत्पादक बनाता है, कम से कम एक सर्वेक्षण से जो सामने आया है उसके अनुसार ओपनजॉबमेटिस 2015। सर्वेक्षण में भाग लेने वाले 83% श्रमिकों के लिए, 5 मिनट का ब्रेक उत्पादकता बढ़ाने में मदद करेगा। जाहिर है, बशर्ते कि अनुमत अधिकतम समय से अधिक न हो। क्या हम कैमरा कैफे में लुका और पाओलो की तरह समाप्त नहीं होना चाहते हैं?
