सुबियाको का अमर आकर्षण, . के सबसे दिलचस्प गांवों में से एक लेज़िओ और इटली के, पेट्रार्क के कैलिबर के कवि को मोहित करने में सक्षम लोगों में से एक है। ऐसा तमाशा जो लेखक को यह विश्वास दिलाने के लिए प्रेरित करता है कि वह स्वर्ग में पहुंच गया है। यह इस बात को समझने के लिए काफी है कि दुनिया भर से पर्यटक आज भी इस जगह पर क्यों आते हैं। से एनीने नदी राष्ट्रीय पुस्तकालय के भित्ति चित्रों के लिए, यहाँ इस गाँव में खोजे जाने वाले खजाने हैं।
Subiaco . का इतिहास
Subiaco का नाम उस स्थिति के कारण है जिसमें वह स्थित है। कहने की जरूरत नहीं है, एक लैटिन व्युत्पत्ति है, जिसका अनुवाद "झीलों के नीचे" के रूप में किया जा सकता है। संदर्भ एनीने नदी के बांध से उत्पन्न तीन कृत्रिम झीलों के लिए जाता है। उनकी अपनी कहानी इसकी जड़ें 55 AD . में हैं, जब सम्राट नीरो ने पानी के कृत्रिम निकायों को प्राप्त करने के लिए बांधों की एक श्रृंखला का दोहन करने का फैसला किया। एनीने के दाहिने किनारे पर बने विला का एक समृद्ध, जिसमें से आज केवल खंडहर ही रह गए हैं।
से जुड़ा एक क्षेत्र नॉर्सिया के बेनेडिक्ट, जो इस स्थान पर केवल तीन वर्षों तक रहे, एक साधु का जीवन व्यतीत कर रहे थे। हालांकि, तीन दशकों के दौरान तेरह मठों के निर्माण तक, उनके उदाहरण का अनुसरण दूसरों ने किया। हालाँकि, इस खजाने में से एक उदाहरण के अलावा कुछ भी नहीं बचा है: सांता स्कोलास्टिक का मठ. एक खजाने की खोज की जानी है, जिसके आंतरिक उद्यान में एक विशाल गॉथिक मेहराब, शानदार भित्तिचित्र और एक राष्ट्रीय पुस्तकालय है जो पांडुलिपियों और चर्मपत्रों के साथ-साथ इतालवी इनकुनाबुला के पहले उदाहरणों को समेटे हुए है।
Subiaco का सही विवरण से आता है पेट्रार्क, जैसा कि ऊपर उल्लेखित है। उन्होंने गांव को "स्वर्ग की दहलीज" के रूप में संदर्भित किया। यह सब मठ के प्रवेश द्वार के परिणामस्वरूप हुआ, जो उसकी सांस रोक सके। अपने मठ के अलावा, गांव प्रशंसा के लिए अन्य स्थान प्रदान करता है। पूजा स्थल से शुरू होकर, आप गुफा की ओर जा सकते हैं, यह किस परंपरा के अनुसार वह स्थान है जहां नॉरसिया के बेनेडिक्ट सेवानिवृत्त हुए थे। अंदर संत की मूर्ति है। एक सर्पिल सीढ़ी भी है जो 1228 से भित्तिचित्रों से सजाए गए सैन ग्रेगोरियो के चैपल की ओर जाता है। चरवाहों के ग्रोटो में बाल और संतों के साथ मैडोना का फ्रेस्को है, जो मठ में सबसे पुराना है।
सुबियाको में क्या करें?
इसका समृद्ध और प्राचीन इतिहास न केवल पर्यटकों को आकर्षित कर सकता है, बल्कि बड़ी संख्या में की जाने वाली गतिविधियों से उत्साहित भी हो सकता है। गांव प्रकृति से घिरा हुआ है, जो आपको एनीने के किनारे और उससे आगे के सपनों की सैर पर अपना हाथ आजमाने की अनुमति देता है। नदी आपको कोशिश करने की अनुमति भी देती है राफ्टिंग, साथ ही साथ में एक टूर डोंगी या कश्ती. शांत पानी ट्राउट मछली पकड़ने की भी अनुमति देता है। यह सब पर्यटन क्षेत्र को पूरे वर्ष जीवित रहने की अनुमति देता है, हालांकि कई लोग वर्ष के निश्चित समय पर सुबियाको जाना पसंद करते हैं।
ये कुछ बहुप्रतीक्षित छुट्टियों के साथ मेल खाते हैं। जरा सोचिए सैन लोरेंजो का पर्व 10 अगस्त को, जो 937 में गांव के जन्म का जश्न मनाता है। 14 अगस्त को, हालांकि, एक है मध्यकालीन त्योहार, सांता मारिया डेला वैले और सेंट'एंड्रिया के चर्चों से निकलने वाले जुलूसों के साथ। अंत में 20 से 22 मार्च तक Subiaco के संरक्षक संत मनाया जाता है, सैन बेनेडेटो, वाया देई मोनेस्टरी में शो, इवेंट और एक विशिष्ट बाज़ार के साथ।
पारंपरिक व्यंजन
इटली पाक परंपराओं में समृद्ध भूमि है। सुबियाको कोई अपवाद नहीं है। मेज पर देहाती गतिविधि के साथ एक महान संबंध है। यहाँ सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है: "जू पप्पासियुकु". यह एक ऐसी डिश है जिसमें उबली हुई काली गोभी को कॉर्न पिज्जा और बासी ब्रेड के साथ मिलाया जाता है। इसमें जोड़ा जाता है "फ्रैस्केयरग्ली”, यानी टमाटर, लहसुन, तेल, अजमोद, मिर्च, एंकोवी और पोलेंटा के साथ सफेद आटे की पकौड़ी। "सबियाचिनो"; या बादाम आधारित बिस्किट आइसिंग से ढका हुआ।
साक्ष्य में स्रोत फोटो: सुबियाको - सांता स्कोलास्टिका का मठ - स्रोत: लिवियोएंड्रोनिको2013 सीसी द्वारा एसए 4.0
