मिलान के मध्य में, ला लैटेरिया का घर था पाक भावनाएँ 70 के दशक से, न केवल अच्छे भोजन के प्रेमियों, बल्कि फैशन और डिज़ाइन के प्रतीकों का भी स्वागत किया जा रहा है। फियोरुची, मिउकिया प्रादा, क्रिज़िया, ट्रुस्सार्डी और वर्साचे की कहानियाँ अविस्मरणीय शामों की यादों के साथ जुड़ी हुई हैं।
ब्रेरा डेयरी
वाया एंड्रिया डोरिया पर ऐतिहासिक बार मारिया और आर्टुरो के लिए मिलन स्थल था। वहां उनकी मुलाकात हुई, मारिया 16 साल की थीं। वह अब 77 वर्ष की हैं और उनके पति आर्टुरो मैगी 85 वर्ष के हैं। वे अथक परिश्रम करते हैं, मारिया सुबह 6 बजे सब्जियां और सॉस तैयार करना शुरू कर देती हैं, और आर्टुरो पहले और दूसरे कोर्स की देखभाल के लिए 8 बजे पहुंच जाती हैं। संचित थकान ने पति-पत्नी को एक महत्वपूर्ण निर्णय लेने के लिए प्रेरित किया: वे 22 दिसंबर को बंद हो जाएंगे ब्रेरा क्षेत्र में सैन मार्को के माध्यम से उनके प्रिय रेस्तरां, ला लैटेरिया के दरवाजे।
चूँकि वे 1965 में आये थे, यह क्षेत्र आज से बहुत अलग था। उस समय वहाँ कुछ भी नहीं था, केवल कोरिएरे, बार जमैका, कुछ ट्रैटोरिया और चित्रकार थे। केवल 9 टेबल और लगभग तीस सीटों के साथ, यह स्थान एक संदर्भ बिंदु बन गया है, जो 70 के दशक से न केवल इटली में बल्कि विदेशों में भी प्रसिद्ध है, उस फैशन और डिज़ाइन के लिए धन्यवाद जिसने दुनिया को मिलान में लाया। सोज़ानी बहनें और फियोरुची, मिउकिया प्रादा, क्रिज़िया, ट्रुस्सार्डी, वर्साचे जैसे नाम, लेकिन बड़े परिवार भी। प्रत्येक तालिका में अद्वितीय क्षणों का अनुभव हुआ: सौम्य और पोलांस्की, कुछ ऐसे रचनाकार हैं जिन्होंने ला लैटेरिया की दहलीज पार कर ली है। आसन्न समापन के साथ, आयोजन स्थल का इतिहास एक अविस्मरणीय अध्याय बन जाता है, जो शानदार बैठकों, सफलताओं और एक अद्वितीय माहौल से जुड़ा हुआ है।
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जिज्ञासा
सलोन डेल मोबाइल ने अमेरिकी ग्राहकों को लाया, जिससे लैटेरिया को पन्नों पर विशेष उल्लेख मिला न्यूयॉर्क टाइम्स और वोग जापान में। तुस्र्प बुक करने की कोशिश की थी, लेकिन लैटेरिया ने अपनी कोई अपवाद नीति के साथ, सभी के लिए निष्पक्षता बनाए रखी। कलाकार के लिए हालिया बुकिंग अनुरोध और उसके बाद इनकार ईसा की माता इसने रेस्तरां की ओर ध्यान आकर्षित किया, जो सप्ताहांत पर बंद रहता है, क्योंकि वैल टिडोन में आप जीवन के प्रामाणिक सार की सांस ले सकते हैं।
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बंद होने की खबर से भावनाओं का सैलाब उमड़ पड़ा: स्नेहपूर्ण फोन कॉल, अंतिम रात्रिभोज का आनंद लेने के लिए कतारें। आसन्न विदाई के बावजूद, बच्चे व्यवसाय जारी रखने के लिए एक व्यक्ति के साथ बातचीत कर रहे हैं। मारिया कबूल करती है कि वह काम करना जारी रख सकती है, लेकिन अधिक नाजुक गति से। लैटेरिया का असली रहस्य इसमें छिपा हैएक परिवार से हार्दिक आलिंगन, एक ऐसी जगह जहां विदेशी भी उन मेजों के आसपास दोस्त बन जाते हैं जिनमें एक आत्मा होती है, जैसे नींबू के साथ अविस्मरणीय स्पेगेटी, जिसने बराक ओबामा के शेफ के तालू को भी छुआ।
