कैफो समूह ने "इतालवी शराब विरासत को बढ़ाने के अपने प्रयासों के लिए" सेव द ब्रांड 2020 पुरस्कार जीता। विबो वैलेंटिया प्रांत के लिंबाडी में स्थित प्रसिद्ध डिस्टिलरी को मेड इन इटली की उत्कृष्टता के रूप में मान्यता दी गई है। विशेष रूप से, कैलाब्रियन कंपनी ने खुद को में प्रतिष्ठित किया "रणनीतिक संचालन" सेव द ब्रांड का सेक्शन जो खाद्य और पेय पदार्थों में इतालवी उत्कृष्टता का जश्न मनाता है।
वास्तव में, इस आयोजन का उद्देश्य कृषि-खाद्य क्षेत्र में इतालवी उद्यमियों की योग्यता को फिर से पहचानना है। 2020 संस्करण के लिए, 35 कंपनियों को सम्मानित किया गया, इटली में सबसे अच्छी कंपनियां जो "उस मूल्य के लिए जो वे वर्षों से निर्माण करने में कामयाब रहे हैं"। कंपनियां जो खुद को अपने ब्रांड के साथ थोपती हैं और का पर्याय हैं उच्च गुणवत्ता।
कैफो 1915, शराब विरासत की उत्कृष्टता
सेव द ब्रांड के प्रमोटरों के लिए, कैफो कंपनी के पास वापस लाने की बड़ी योग्यता है "ऐतिहासिक राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय ब्रांड, इतालवी शराब विरासत की वृद्धि में योगदान"। प्रसिद्ध पीटर और फेरो चाइना बिसलेरी समूह द्वारा अधिग्रहित अंतिम दो उत्पाद हैं जो अतीत में पहले से ही अन्य प्रतिष्ठित ब्रांडों को शामिल कर चुके हैं जैसे कि एलिसिर बोर्सी सैन मार्ज़ानो180 साल के लिए बाजार पर। व्यवहार में, सबसे पुरानी दक्षिणी शराब लगभग दो शताब्दियों के लिए बाजार पर।
कैफो डिस्टिलरी, एक शताब्दी इतिहास
कैफो परिवार की पहली डिस्टिलरी का जन्म उन्नीसवीं शताब्दी के अंत में हुआ था जब ग्यूसेप कैफ़ो, 1865 में पैदा हुए मास्टर डिस्टिलर ने एटना के पैर में अंगूर के निशान को दूर करना शुरू किया। 1915 में वर्षों की कड़ी मेहनत के बाद उन्होंने सिसिली में सांता वेनेरिना में एक प्राचीन डिस्टिलरी बनाई। व्यवसाय बढ़ता है और कैलाब्रिया में और ठीक लिंबाडी में, विबो वैलेंटिया प्रांत में जड़ लेता है। 2001 में वाइल्ड ऑरेंज एसआरएल का जन्म हुआ जो समूह की कई गतिविधियों का प्रबंधन करता है। समय के साथ बनाए गए उत्पाद कई हैं और सभी बहुत प्रसिद्ध हैं और साथ ही बाजार में बहुत मांग में हैं। एक ही कंपनी में अंगूर की दो किस्मों का उत्पादन सफलतापूर्वक शुरू हो गया है, सांगियोवेस डि कैलाब्रिया और गैग्लियोपो: देशी लताएँ जिनसे उत्तम रेड वाइन प्राप्त की जाती है।
कैफो समूह की आखिरी कंपनी विशिष्ट एसआरएल है जिसका उद्देश्य जर्मन बाजार पर कैफो उत्पादों को बढ़ावा देना है। 2019 में वार्षिक बर्लिन अंतर्राष्ट्रीय स्पिरिट्स प्रतियोगिताकैफ़ो ब्रदर्स डिस्टिलरी को इटली में सर्वश्रेष्ठ घोषित किया गया था।
ओल्ड अमारो डेल कैपो
ओल्ड अमारो डेल कैपो कैफो के सबसे प्रसिद्ध लिकर में से एक है, जो बड़े पैमाने पर वितरण सर्किट में सबसे ज्यादा बिकने वाले बिटर में से एक है। एक प्राचीन नुस्खा का परिणाम, प्रसिद्ध मदिरा 29 आधिकारिक जड़ी बूटियों के आसवन का आसवन है, जिसमें से यह सक्रिय अवयवों को संरक्षित करता है। आदर्श यह है कि इसे इसके विशिष्ट चश्मे में जमे हुए परोसें।
इसका एक नाजुक स्वाद है जो परिष्कृत तालू को प्रसन्न करता है और जो बहुत कड़वा पाचन पसंद नहीं करते हैं। 2010 में, वेक्चिओ अमारो डेल कैपो टी . जीतने वाला एकमात्र इतालवी अमरो थाउन्होंने ब्रुसेल्स विश्व प्रतियोगिता में स्वर्ण पदक जीता। कई अन्य प्रतिष्ठित पुरस्कार हाल के वर्षों में एक लिकर के ब्लेज़न और एक ऐतिहासिक डिस्टिलरी को समृद्ध करने के लिए आए हैं जो कि बेलपेज़ की उत्कृष्टता है।
