सिसिली एक जादुई भूमि है, जो देखने लायक जगहों से भरी हुई है। इसके केंद्र में प्रांत में पेट्रालिया सोप्राना स्थित है पलेर्मो. ऊपर से यह एक ऐसे परिदृश्य पर हावी है जो एटना की चोटियों से लेकर एना शहर तक, पलेर्मो क्षेत्र के पहाड़ों और आसपास के ग्रामीण इलाकों की घाटियों तक भिन्न होता है।
इतिहास
पेट्रालिया सोप्राना पहले से ही ग्रीक और कार्थागिनियन वर्चस्व के दौरान बहुत महत्व का केंद्र था। वास्तव में यह पहला शहर था जिस पर रोमनों ने विजय प्राप्त की, जिन्होंने इसे पेट्रा कहा, जो पूरे साम्राज्य में गेहूं के प्रमुख उत्पादकों में से एक होने के लिए जाना जाता था।
अरब विजय के बाद इसका नाम बदलकर बत्रालिया हो गया, जो नॉर्मन्स के समय एक वास्तविक गढ़ बन गया। आगंतुक अभी भी प्रशंसा कर सकते हैं मध्य युग की विशिष्ट शहरी संरचना. गाँव की गलियाँ काफी संकरी हैं और पक्की मेंटल की विशेषता है। प्रशंसा करने के लिए कई तत्व हैं, महान महलों से लेकर खूबसूरत आंगनों तक, पत्थर के घरों से लेकर चर्चों तक। एक ऐसी जगह जो समय के साथ स्थिर रही है, जिसे अब इटली और यूरोप में पहचानना कठिन होता जा रहा है। पुराना महाद्वीप भविष्य की ओर देखता है लेकिन अतीत के कुछ टुकड़े दांत और नाखून का विरोध करते हैं।
पेट्रालिया सोप्रान में क्या देखना है
मैडोनी पार्क में समुद्र तल से 1100 से 1600 मीटर की ऊंचाई पर स्थित, प्राचीन गांव एक मोती है जिसे विहित पर्यटन मार्गों के बाहर खोजा जा सकता है। इसका वैभव निर्विवाद है, जैसा कि सांस्कृतिक सर्किट "बोर्गो देई बोरघी" में शामिल होने से इसका सबूत है। पलेर्मो पहुंचने के बाद, वास्तविक यात्रियों के लिए एक अनिवार्य चक्कर। इसका नाम कई बदलावों से गुजरा है, बन रहा है पेट्रा हेलिया (पिएट्रा डी'एलिया) नॉर्मन्स के आगमन के साथ। एक संप्रदाय जो एक चट्टान को संदर्भित करता है जिसके करीब XNUMXवीं शताब्दी में चर्च ऑफ सेंट'एलिया का उदय होना था। प्रशंसा करने के लिए तीन दृष्टिकोण हैं। से शुरू होता है लोरेटो, जो एक उत्कृष्ट नज़र प्रदान करता है, एटना से एना तक, कैल्टानिसेटा से इमेरा नदी की घाटी तक। बेल्वेडियर डेल कारमाइनइसके बजाय, यह पश्चिमी सिसिली की ओर अपनी निगाहें घुमाता है। पियाज़ा डेल डुओमो का दृश्यअंत में, इसका उद्देश्य पूर्व की ओर, गंगी की ओर, पृष्ठभूमि में एटना के साथ है।
शहर की यात्रा को पियाज़ा लोरेटो से भी गुजरना होगा, जहां जगह है सांता मारिया डि लोरेटो चर्च, इसके माजोलिका स्पियर्स के साथ, जो कि जियानडोमेनिको गैगिनी को जिम्मेदार संगमरमर की वेदी के टुकड़े को समेटे हुए है। पियाज़ा सैन मिशेल से, एक गोलाकार फव्वारा द्वारा विशेषता, आप पियाज़ा डेल पोपोलो में पहुंचते हैं, जो नव-गॉथिक टाउन हॉल और एस्चिफाल्डो के मार्क्विस से संबंधित पोटिनो महल द्वारा अनदेखा किया जाता है।
पास ही कोलेजियो का चर्च है, जिसे अठारहवीं शताब्दी में बनाया गया था। में पियाज़ा फोंटाना दे क्वात्रो कैनोली सदियों से शहर के एकमात्र स्रोत बिलीमी संगमरमर में बारोक फव्वारे की सराहना करना संभव है। कैसे न रुकें और मदर चर्च की प्रशंसा करें, जो पंद्रहवीं शताब्दी का है, जो पूरी तरह से मध्ययुगीन वास्तुकला को दर्शाता है, जो सत्रहवीं शताब्दी के उपनिवेश के साथ एक आकर्षक वर्ग पर खड़ा है।
पेट्रालिया सोप्रान में क्या खाएं
निश्चित रूप से विशिष्ट स्थानीय व्यंजनों की कोई कमी नहीं है। यह इटली जैसे देश में और विशेष रूप से सिसिली जैसे क्षेत्र में कैसे हो सकता है। मेज पर, पारंपरिक भूमध्यसागरीय व्यंजनों का सेवन किया जाता है, जिसका कृषि से गहरा संबंध है।
विशेष रूप से सूप, सौंफ, छोले और जंगली सब्जियों के स्वाद वाली दाल की सराहना की जानी चाहिए। पनीर की एक महान परंपरा है, ताजा और वृद्ध पेकोरिनो, कैसीओकावलो और ताजा रिकोटा के साथ। नस्ल के मांस मिश्रित नस्ल के मवेशी, भेड़, खरगोश, मुर्गी और सुअर के होते हैं। स्वादिष्ट सूखी चटनी। डेसर्ट पुरानी परंपरा के हैं, "यू रिसु डुसी" से "क्रिसमस चम्मच" तक, स्वादिष्ट "एसेडु" तक।
तस्वीर का स्रोत: पेट्रालिया सोप्राना: फिलिपो पियाज़ा सीसी बाय-एसए 3.0
