इतालवी संस्कृति और परंपरा में कुछ चीजें उतनी ही अंतर्निहित हैं जितनी वे हैं त्योहारों. इटली के उत्तर से दक्षिण तक, प्रत्येक क्षेत्र की अपनी नियुक्तियाँ हैं। हर शहर, हर छोटा गाँव। लोकगीत उत्सव, जो दुनिया भर से पर्यटकों को आकर्षित करते हैं। और यह एक साथ रहने, एक समुदाय की तरह महसूस करने की इच्छा जगाता है। सरल तरीके से मस्ती करने के लिए। यही कारण है कि, पीले और सफेद क्षेत्र में हरी बत्ती के साथ, जिसने अनुमति दीपिछले 15 जून से शुरू होने वाली पार्टियों और त्योहारों का आयोजन, संगठनात्मक मशीन को तुरंत गति में स्थापित किया गया था।
इटली में त्योहारों का इतिहास
शब्द "त्योहार" लैटिन "सेसर", "पवित्र" से निकला है। कारण? के साथ लिंक धर्म. त्यौहार वास्तव में एक धार्मिक उत्सव के अवसर पर आयोजित किए जाते थे, आमतौर पर शहर के संरक्षक संत की स्मृति में। और आज भी कई मामलों में ऐसा ही है। दूसरों में, त्योहार मनाता है a भोजन और शराब उत्पाद स्थानीय। अभी भी दूसरों में, यह अतीत की स्मृति को संरक्षित करता है: फसल का उत्सव, प्राचीन तरीके से परंपराएं। और अगर मूल रूप से त्योहार मंदिरों या चर्चों के सामने पशु बलि या पृथ्वी के उत्पादों के प्रसाद के साथ मनाए जाते थे, तो आज वे पूरे गांवों को अपने चरणों और शो, सवारी और बाजारों में शामिल करते हैं।
इटली में सबसे पुराने त्योहार कौन से हैं? कई नियुक्तियाँ हैं जो प्रधानता के लिए प्रतिस्पर्धा करती हैं। फ्रीयुलियन सैसिले के ओसीई का त्योहारउदाहरण के लिए, अपने 748वें संस्करण में पहुंच गया है। यह सितंबर के पहले सप्ताहांत पर मनाया जाता है (इस साल की नियुक्ति 5 तारीख के लिए है), और यह वहाँ है यूरोप में सबसे पुरानी पक्षीविज्ञान घटना. गायन पक्षियों की प्रदर्शनी और व्यापार की जड़ें सैन लोरेंजो के प्राचीन बाजार में हैं, और उस प्रथा में जो लोगों को 10 अगस्त की रात को गायन पक्षियों के एक सहज बाजार के लिए शहर की दीवारों के सामने खुद को खोजने के लिए थी। स्मरण करो।
यह भी बहुत प्राचीन है मैरिनो का अंगूर उत्सव (रोम)। जो, अक्टूबर में हर पहले रविवार को निर्धारित किया गया था, 1925 में कवि लियोन सिप्रेली (नेशनल ओपेरा डोपोलावोरो ने "त्योहार" के प्रतिष्ठित शीर्षक को मान्यता दी) द्वारा स्थापित किया था। अपवित्र दावत के साथ, मैडोना डेल रोसारियो हमेशा मनाया जाता रहा है। एक विचारोत्तेजक नियुक्ति, अब भी जबकि "फसल" अब आयोजित नहीं की जाती है। कितना विचारोत्तेजक है Agrigento . में बादाम खिलना त्योहार: हर साल, मार्च की शुरुआत में और लगभग एक सप्ताह तक, हम वसंत के आगमन का जश्न मनाते हैं। बादाम के पेड़ खिलते हैं, जीवन फिर खिलता है। और, शानदार सिसिली शहर में, लोककथावादी समूह शांति और समानता का संदेश भेजने के लिए आते हैं।
भोजन और शराब की नियुक्तियाँ, इटली में सबसे प्रसिद्ध
जब हम त्योहारों के बारे में बात करते हैं, तो इटली में हम मुख्य रूप से भोजन और शराब त्योहारों के बारे में बात करते हैं। जरा सोचिए मछली महोत्सव Chioggia जिसने 1938 से इटली और दुनिया के आगंतुकों को आकर्षित किया है। यहां वे तली हुई मछली और क्लैम, नीली मछली और विशिष्ट व्यंजन पकाते हैं। हम लकड़ी की मेज पर बैठते हैं, दोस्त बनाते हैं और घंटों मस्ती करते हैं। हालाँकि, 2021 संस्करण नहीं होगा जैसा कि महामारी से पहले हुआ था। "कोरसो डेल पोपोलो में सात स्टैंड के साथ पारंपरिक त्योहार नहीं किया जा सकता है। फिलहाल विचार यह है कि इसे लंबी अवधि में और क्षेत्र के अधिक क्षेत्रों में अलग-अलग समय पर फैलाया जाए"नगर पालिका की वेबसाइट पढ़ता है।
इसके बजाय अक्टूबर का पहला और दूसरा सप्ताहांत वहाँ आयोजित किया जाता है सोरियानो नेल सिमिनो का शाहबलूत महोत्सव (विटर्बो प्रांत में)। जो सिर्फ शाहबलूत का उत्सव नहीं है, बल्कि एक ऐतिहासिक पुनर्मूल्यांकन है जिसकी जड़ें पंद्रहवीं शताब्दी में हैं। और जो विचारोत्तेजक घटनाओं की एक श्रृंखला को जीवन देता है: द जस्ट ऑफ द रिंग्स, द टूर्नामेंट ऑफ द आर्चर, द पॉपुलर गेम्स। आगे दक्षिण, कूस कूस फेस्ट यह एक त्योहार से कहीं अधिक है। इस साल 17 से 26 सितंबर तक सिसिली में सैन वीटो लो कैपो की शानदार सेटिंग में, यह लोगों और संस्कृतियों को एकजुट करता है। और यह एक वास्तविक "एकीकरण उत्सव" है। दरअसल, इटली में हर महीने बेमिसाल त्योहार होते हैं। स्वाद और मस्ती की नियुक्तियाँ, देश की संस्कृति में डूबने के लिए। और थोड़ा और एकजुट महसूस करने के लिए।
तीन अपरिहार्य त्यौहार
इतालवी त्योहारों की एक विस्तृत सूची बनाना असंभव है, लेकिन कुछ उल्लेख के लायक हैं। Carmagnola (ट्यूरिन) में, अगस्त 27 से सितंबर 5 तक काली मिर्च महोत्सव का मंचन किया जाता है। या, बल्कि, कार्मग्नोला का राष्ट्रीय काली मिर्च मेला बाजारों, कार्यशालाओं, भोजन और शराब के स्वाद, संगीत, नाट्य कार्यक्रमों, साहित्यिक शामों, प्रदर्शनियों, व्यावसायिक समीक्षाओं, खेल आयोजनों, एकजुटता की पहल, बच्चों के लिए घटनाओं और गतिविधियों के साथ। कंसोर्टियम द्वारा मान्यता प्राप्त चार घोषणाओं में "रे पेपरोन" को जानने का एक अपरिहार्य अवसर: वर्ग (ब्राघिस), बैल सींग (फेफड़ों), कताई शीर्ष और तुमीकोट. परमा में 11 व 12 व 18 व 19 सितंबर को नियुक्ति है बोर्गोटारो मशरूम मेला. IGP पदनाम वाला एकमात्र यूरोपीय मशरूम, विशेष पोर्सिनो केवल अल्बेरेटो, बोर्गो वैल डि तारो और पोंट्रेमोली के क्षेत्रों में काटा जाता है। इसका त्योहार शो कुकिंग और स्वाद का एक क्रम है, जिसमें मुट्ठी भर मशरूम खरीदने की संभावना है। लाज़ियो में अंत में, 3 से 5 सितंबर तक, पोर्चेट्टा महोत्सव di Ariccia तालिका में रोमन भोजन और शराब परंपरा लाता है। और यह एक आईजीपी प्रमाणित भोजन मनाता है जिसे सभी को पता होना चाहिए।
नियमों का सम्मान किया जाना चाहिए
त्योहारों का आयोजन केवल पीले और सफेद क्षेत्रों में ही किया जा सकता है। और यह आवश्यक है कि वे नियमों के अनुपालन में हों:
- नियमों का सम्मान करने के बारे में पर्याप्त जानकारी का प्रावधान, विदेशियों के लिए भी समझने योग्य (चिह्न, पोस्टर, ऑडियो-वीडियो सिस्टम और / या प्रभारी कर्मियों)
- भर्ती किए गए लोगों की अधिकतम संख्या की प्राथमिक परिभाषा, उपलब्ध रिक्त स्थान के आधार पर
- अनिवार्य मार्गों, प्रवेश और निकास को परिभाषित करने के लिए जमीन पर संकेतों का उपयोग
- का आदर सुरक्षा दूरी (कम से कम एक मीटर)
- प्रवेश और निकास के लिए अलग-अलग रास्ते
- तापमान माप, बिना किसी पहुंच के अगर यह 37.5 डिग्री सेल्सियस से अधिक है
- वास्तविक बाधाएं रिसेप्शन पर और कैश डेस्क पर, या कर्मचारियों के लिए मास्क और सैनिटाइज़िंग जेल
- इलेक्ट्रॉनिक भुगतान विधियों का पक्ष लें
- प्रवेश द्वार, निकास, स्नानघर और चेकआउट क्षेत्र में सैनिटाइजिंग डिस्पेंसर / जैल की स्थापना
- सीटों के बीच कम से कम 1 मीटर की दूरी
- 6 साल की उम्र से मास्क पहनने की बाध्यता
चियोगिया फिश फेस्टिवल के फेसबुक पेज से ली गई चुनिंदा तस्वीर।
