कैटानिआ
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मार्टोराना फल सिसिली पेस्ट्री का प्रतीक है। कैटेनिया के एलेसेंड्रो मार्चेस ने प्रसिद्ध पेस्ट्री शेफ से बादाम के पेस्ट से बने फलों के काम करने की कला सीखी। सिसिली मार्टोराना पूरे इटली और विदेशों में भी जाना जाता है और इसकी सराहना की जाती है।
द्वारा चुना गया: यह कैटेनिया
La फल मार्टोराना एक ठेठ मिठाई सिसिली पेस्ट्री के साथ बनाया गया पास्ता डि मंडोरल और सावधानीपूर्वक और सावधानीपूर्वक तरीके से हाथ से पेंट किया गया ताकि कोई विवरण छूट न जाए।
कैटेनिया परिदृश्य में एलेसेंड्रो मार्चेसी एक वास्तविक बन गया है कलाकार बहुत प्राचीन मूल की इस कला में और अभी भी बहुत प्यार किया।
एलेसेंड्रो मार्चेस खुद को "एक छोटा शिल्पकार" के रूप में परिभाषित करता है, जिसने बीस वर्षों तक खुद को विशेष रूप से मार्टोराना फल उत्पादों के निर्माण के लिए समर्पित किया है। आज यह पेस्ट्री शेफ के एक महत्वपूर्ण परिवार की तीसरी पीढ़ी का प्रतिनिधित्व करता है जिन्होंने कैटेनिया में इस प्राचीन कन्फेक्शनरी कला के प्रसार और सफलता में योगदान दिया।
चाहत हमेशा से यही रही है मार्टोराना फल की गुणवत्ता में सुधार. इसकी एक विशेषता है आटे की मिठास कम करें निरंतरता बनाए रखते हुए। वर्षों और वर्षों की प्रतिबद्धता और समर्पण ने उन्हें आगे बढ़ाया है हमारे बादाम का स्वाद निकालो, यह तालू और आंखों को और अधिक प्रसन्न करता है: इसने प्राचीन नुस्खा को परेशान कर दिया है जो कि बहुत ही मीठे स्वाद से परहेज करता है जो इसे बनाने से घृणा करता है विशेष और अद्वितीय शाही पास्ता और पूरी दुनिया में मांग में है।
इस अद्वितीय, लगभग आला, पेस्ट्री क्षेत्र को चुनना आसान नहीं था, लेकिन विशेष रूप से पिछले तीन वर्षों में, एलेसेंड्रो को एक वास्तविक के रूप में मान्यता दी गई है। कारीगर उत्पादों के प्रमोटर "मेड इन सिसिली"।
