हम सभी ईस्टर अंडे की तलाश में हैं, चाहे वे हमारे लिए हों या अपने प्रियजनों को देने के लिए। यदि बच्चों के लिए हम उन समाधानों का चयन करना पसंद करते हैं जो उनके लिए आकर्षक उपहार पेश करते हैं, जैसे कि डिज्नी या मार्वल पात्र, वयस्कों के लिए अलग भाषण। चाहे वह खुद को दिया गया उपहार हो या दूसरों को, हम गुणवत्ता को सबसे ऊपर पसंद करते हैं। लेकिन क्या हम वास्तव में जानते हैं कि ईस्टर अंडे कैसे चुनें?
ईस्टर अंडे: कौन सा चुनना है
ईस्टर अंडे का शिकार करते समय आप जो सबसे सरल सलाह दे सकते हैं, वह है गुणवत्ता को प्राथमिकता देना Cioccolato जिसमें से यह बना है। इसका मतलब सिर्फ ब्रांड को देखना नहीं है। हमें लेबल पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है, जिसका सावधानीपूर्वक विश्लेषण करने की आवश्यकता है। बेहतर है कि अवयवों की सूची विशेष रूप से लंबी न हो और मौलिक, कि पहले स्थान पर हो कोको द्रव्यमान. यदि यह सूची में सबसे ऊपर है, तो इसका मतलब है कि यह सबसे बड़ी मात्रा में सामग्री है।
अगर हम डार्क चॉकलेट की बात कर रहे हैं, तो पेस्ट 45% से कम नहीं होना चाहिए (कानून के अनुसार)। दूध चॉकलेट में, हालांकि, यह 25% से कम नहीं होना चाहिए (सफेद में यह पूरी तरह से अनुपस्थित है)। ध्यान में रखने के लिए यहां कुछ अन्य उपयोगी युक्तियां दी गई हैं:
- कोको द्रव्यमान की मात्रा जितनी अधिक होगी, शर्करा की उपस्थिति उतनी ही कम होगी
- एक उत्कृष्ट चॉकलेट का प्रतिशत 50% से अधिक होता है
- कोकोआ मक्खन की मात्रा कम से कम 28%
- कोकोआ मक्खन के अलावा वनस्पति तेलों या वसा की उपस्थिति निम्न गुणवत्ता वाली चॉकलेट का संकेत देती है
- कृत्रिम स्वाद के बिना अंडे को वरीयता
- अकेले चीनी को वरीयता, औद्योगिक मिठास के अतिरिक्त के बिना
- एक गुणवत्ता वाली चॉकलेट में लेसिथिन नहीं होता है
